Brouillade aux cèpes et aux noix

Pour 6 personnes :

2 œufs
125g de cèpes
60g de noix
Sel et poivre

Faites revenir les cèpes coupés en petits morceaux dans 2 c.a.s d’huile. Salez et poivrez.

Brouillez les œufs dans 2 c.a.s d’huile. Mixez grossièrement les noix et mélangez les oeufs, les noix et les cèpes. Montez le mélange dans des verrines.

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Date de cette photo : 5 février 2010 - 10:26
Envoyé par : opheliekm
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