Thon mi-cuit à la moutarde de vin blanc en croûte de sésame

Pour 6 personnes :

1 steack de thon
1 c.a.s de moutarde au vin blanc
30g de graines de sésame

Faites saisir en aller retour le thon coupé en cube d’1cm/1cm. Mélangez les à 1 c.a.s de moutarde au vin blanc. Faites griller 30g de graines de sésame et pannez les morceaux de thon.

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Date de cette photo : 5 février 2010 - 10:26
Envoyé par : opheliekm
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