750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le bonheur est à ma table - Gastronomie sans façons
Archives
Derniers commentaires
24 février 2010

Gelée de fruits rouges, biscuit citronné et crème de chocolat blanc

Gelée de fruits rouges, biscuit citronné et crème de chocolat blanc
Pour 6 personnes: 300g de myrtilles300g de framboises150g+4 c.a.s de sucre4 feuilles de gélatine8 biscuits à la cuillère2 citrons250g de mascarpone200g de chocolat blanc3 c.a.s de lait3 oeufs20cl de crème liquide Dans un saladier, battez 10 min les fruits...
Publicité
24 février 2010

la Gelée de petits pois de Jacques et Régis Marcon

la Gelée de petits pois de Jacques et Régis Marcon
Pour 4 personnes: 6 tomates300g de petits pois frais25cl de lait4 feuilles de basilic1 poignet de salade émincée2 feuilles de laurier8g de gélatine5cl d'huile d'olive6 feuille de menthe1 filet de vinaigre balsamiqueSel et Tabasco Coupez 2 tomates en petits...
24 février 2010

Deux plats autour de la St Jacques et du Quinoa

Deux plats autour de la St Jacques et du Quinoa
Poêlée de St Jacques au Chorizo, gâteau de Quinoa et coulis de petits pois: Pour 4 personnes: 6 noix de St Jacques2 tomates1 bouquet de persil3 tranches de chorizo150g de petits pois4 feuilles de menthe6 petites bottes de mâche15cl de lait400g de Quinoa1l...
19 février 2010

Pain d'épices pour mon foie gras

Pain d'épices pour mon foie gras
Pour 8 personnes: 250g de farine250g de miel10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de levure1 c.a.c d'anis vert1 c.a.c de muscade1 c.a.c de cannelle1 c.a.c de gingembre1 c.a.c de 4 épices Préchauffez votre four à 160°. Dans un saladier, battez les oeufs avec...
18 février 2010

Pain perdu à l'Orientale

Pain perdu à l'Orientale
Pour 8 personnes: 3 petites courgettes1 poivron rouge1 gros bouquet de menthe fraîche2 oeufs20cl de lait100g de farine de pois chiche1/2 sachet de levure20cl d'huile d'olive Sel et poivre Préchauffez votre four à 200°. Pelez les courgettes et le poivron...
Publicité
13 février 2010

Les navettes de St Victor

Les navettes de St Victor
De passage à Marseille pour quelques jours, je m'étais promis de passer au fameux Four Des Navettes de Saint Victor, me faire un p'tit plaisir et m'acheter 1 ou 2 douzaines de navettes (hehehehe). Malheureusement, Ô Bonne Mèèère n'a pas eu pitié de moi!...
6 février 2010

Le Brownie d'Iris

Le Brownie d'Iris
Pour 6 personnes: 180g de sucre125g de beurre4 oeufs200g de chocolat2 c.a.s de farine30g de noisettes30g de noix Préchauffez le four à 180°. Faire fondre au bain marie le beurre avec le chocolat. Mélangez. Ajoutez le sucre et la farine jusqu'à obtenir...
5 février 2010

Poulet aux deux champignons sur Caparccio de pomme de terre

Poulet aux deux champignons sur Caparccio de pomme de terre
Pour 4 personnes: 400g de blanc de poulet4 grosses pomme de terre30g de cèpes déshydratés300g de champignons de paris20 cl de vin blanc10cl de crème liquide1 litre de bouillon de volaillecopeaux de parmesanSel et poivre Dans une casserole faites regonfler,...
5 février 2010

Gougères aux épinards, chèvre et tomates séchées

Gougères aux épinards, chèvre et tomates séchées
Pour une vingtaine de gougères: 150g de farine4 oeufs50g de beurre100g d'épinards frais10 petits palets de fromage de chèvre15 tomates séchées1/2 sachet de levure chimiqueSel et poivre 5 baies Préchauffez votre four à 200°. Dans 25cl d'eau salée, faites...
4 février 2010

Shopping chez WA SENG

Shopping chez WA SENG
WA SENG Avis aux amateurs de friandises exotiques ! J'ai récemment découvert l'Eldorado du produit frais et de qualité : WA SENG boulevard Garibaldi, dans le 15 ème arrondissement de Paris. J'en avais déjà entendu parler, mais n'y étais jamais allée,...
Publicité
1 2 > >>
Le bonheur est à ma table - Gastronomie sans façons
  • Bienvenue dans mon univers! Ici, vous pourrez découvrir au fil de mes envies et découvertes, des recettes originales et confirmées - Des nouveaux produits et façons de cuisiner suivant les saisons - Des endroits, cuisiniers, évènements à ne pas manquer...
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Publicité