6 mars 2010
Petit poste sur le duo de Macarons
Suite à vos (supers) commentaires (Merci! laissez en moi encore plein =) ), voici quelques précisions sur les macarons Foie Gras-Epices et Miel/Chèvre:
Effectivement ce sont bien des Macarons "salés". A vrai dire, plus sucré-salé car leurs coques contiennent tout de même du sucre. Or, dans la recette que je vous ai indiqué, j'ai réduit un petit peu les doses de sucre et comme vous pouvez le voir sur la photo, je les ai faites beaucoup plus fines. Cela ressemble moins aux vrais macarons que l'on trouve dans le commerce, je vous l'accorde hehe =) mais c'est mille fois plus agréable et fin en bouche!
Donc n'hésitez pas à essayer, c'est vraiment un régal!
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