gateaupaque

Pour 6 personnes:

4 oeufs
250g de farine
125g de beurre
110g de miel
2 citrons
1 sachet de levure chimique
1 paquet de petits oeufs de Pâques pour la déco =)

Préchauffez votre four à 200°.

Dans un saladier battez les oeufs avec le jus des deux citrons, le miel et le beurre bien ramolli.

Tamisez la farine avec la levure et ajoutez les au mélange précédent en remuant jusqu'à ce que l'appareil soit bien homogène. 

Beurrez un moule à cake et versez y la préparation.

Enfournez et baissez le feu à 180°. Laissez cuire 30/35 min suivant la chaleur de votre four. Plantez un couteau au centre, si la lame sort "propre" votre cake est cuit!